O nome Amazônia na Cuia foi criado pensando em todas as nossas riquezas, temperos, cultura, rios , florestas e a imensa variedade de peixes e mariscos que temos.
A culinária paraense é rica em sabores e aromas, é considerada patrimônio cultural do Brasil. A sua influência é marcada pela cultura indígena, mas também por elementos portugueses, franceses, africanos, árabes, sírio-libaneses e japoneses. Visite Belém!!